Ke Medan atau Tamiang? Ingat Ada PIZZA DAN BURGER L@ F@@Z@

Oleh Febri Mira Rizki

Menurut Wikipedia Bahasa Indonesia, Piza (atau pizza) adalah hidangan gurih dari Italia sejenis roti bundar dan pipih, yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat, serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih. Keju yang dipakai biasanya mozzarella atau "keju pizza".

Kata "pizza" diambil dari bahasa Italia pizza (Alfabet Fonetik Internasional / International Phonetic Alphabet, IPA: [ˈpiːtsə]), biasanya berarti "pai, kue, tart". Banyak yang salah mengira bahwa pizza berasal dari kata Italia yang berarti phai (pie).

Namun Pizza L@ F@@Z@ yang dimaksud adalah salah satu makanan homemade dibuat oleh Febri Mira Rizki (29 Th) dengan suaminya, Edy Susanto (29 Th) lebih kurang setahun yang lalu. Nama L@ F@@Z@ sendiri diambil dari nama panggilan anak kedua mereka.

Awal pembuatan Pizza L@ F@@Z@ ini dikarenakan kegemaran sebagai penikmat pizza dan didukung oleh hobi memasak makanan western.Pada akhirnya setelah mencoba tester untuk pribadi dengan beberapa kali percobaan, lantas pasutri ini pun memberanikan diri membuka orderan.

Pizza homemadeL@ F@@Z@ dibuat berdasarkan adonan sendiri dengan isi Paprika Hijau, Paprika Merah, Bawang Bombay, Sosis, Nugget, Origano, Saus BBQ, Saus Bolognais, Saus Sasa, Saus Keju, dan Keju Parut.

Pizza yang dipasarkan awalnya distellingkan di Jalan Perwira II, No.23 Kota Medan. Pada setahun yang lalu kebab owner sendiri masih mengajar di Kota Medan. Sempat vakum karena setahun belakangan ini. Alhamdulillah Febri lulus CPNS 2018 dan mengabdi di Aceh Tamiang. Sekarang dipasarkan berdasarkan online melalui android via sosial media.

Kini Pizza L@ F@@Z@ hadir kembali menumpaskan rasa rindu penikmat cita rasanya dan ditambah menu baru, yakni Burger L@ F@@Z@. Harga yang dipatokan untuk Pizza bervariasi. Sesuai dengan loyang dan potongan. Kisaran Rp 40.000 s.d Rp 70.000 untuk Pizza dan Rp 15.000 untuk Burger.

Menurut Wikipedia Bahasa Indonesia, Hamburger (atau sering kali disebut dengan burger) adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan ditengahnya diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging, kemudian sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombay.

Sebagai sausnya, burger diberi berbagai jenis saus seperti mayones, saus tomat dan sambal serta mustard. Beberapa varian burger juga dilengkapi dengan keju, asinan, serta bahan pelengkap lain seperti sosis dan ham.

Banyak orang keliru dan mengira bahwa nama Hamburger berasal dari kata "Ham", namun sebenarnya namanya berasal dari kota Hamburg di Jerman, tempat makanan ini berasal. Dari kota kedua terbesar di Jerman ini banyak penduduknya yang beremigrasi ke Amerika dan menyebarkan pembuatan burger ke sana.

Hanyalah sebuah kebetulan bahwa kata "ham" yang dalam bahasa Inggris berarti daging asap memiliki bunyi yang hampir serupa dengan Hamburger, faktanya hamburger tidak mengandung Ham (meskipun ada juga restoran yang menambahkan irisan Ham pada burger mereka untuk menambah cita rasa).

Jadi secara harafiah dapat disimpulkan bahwa arti kata Hamburger berarti "makanan yang berasal dari Hamburg" dan bukan berarti "makanan yang mengandung Ham". Namun pada praktiknya burger atau hamburger lebih sering diartikan sebagai sandwich atau jenis roti isi lainnya yang berbentuk bulat. Dalam masyarakat kata burger sudah lebih melekat sebagai jenis makanannya daripada asal muasal dan pencipta dari burger.

Burger L@ F@@Z@ baru diluncurkan ke pasaran Januari 2020. Pertama kalinya di Aceh Tamiang karena permintaan teman. Akhirnya dibuatlah Burger L@ F@@Z@ dengan isian abon, paparika merah, telur, bawang Bombay, daging khusus Burger, paprika hijau, Saus dempul (racikan owner), dan Keju Parut.

Semoga usaha ini terus berkembang dan sukses. Kini Pizza dan Burger L@ F@@Z@ dapat dinikmati oleh pecinta Medan (khusus weekend/hari libur nasional), sementara senin s.d jumat di Aceh Tamiang, tepatnya Desa Tanjung Seumantoh, Gang Keramat, Lorong Masjid (Depan SMP N 2 Karang Baru).

Aceh Tamiang, 20 Januari

Mimpi Besar Arisqa Rinaldi Terwujud dalam Usaha dan Doanya

Arisqa murid kelas 5 SDN 2 Kandang, Kecamatan Kleut Selatan memiliki rasa ingin tahu yang tinggi pada ilmu pengetahuan, yaitu di bidang IPA (Ilmu Pengetahuan Alam). Setiap malam, dia selalu meluangkan waktunya untuk membaca buku-buku tentang sains, melakukan eksperimen sederhana dan bertanya kepada gurunya tentang berbagai fenomena alam yang menarik minatnya. Keinginannya untuk memahami dunia di sekitarnya tidak pernah kandas dan mimpi terbesarnya adalah menjadi juara dalam Olimpiade Sains Nasional (OSN) di tingkat Kabupaten Aceh Selatan. Arisqa menyadari bahwa untuk mencapai mimpinya, dia harus bekerja keras dan berlatih dengan tekun. Dengan dukungan penuh dari orang tuanya yang selalu mengingatkannya di depan pintu gerbang sekolahnya, ayahnya berkata, “Nak teruslah berproses dan jangan lupa hormati gurumu”. Dengan bimbingan dari guru-guru di sekolahnya, Arisqa mempersiapkan diri dengan baik. Setiap pagi sebelum berangkat sekolah, Arisqa selalu menyempat...

Tahun Baru, Semangat Baru

Assalamualaikum sahabat Popot dan Nyanyak yang dirahmati Allah. Semoga selalu dalam keadaan sehat wal afiat, kritis dan cerdas serta senantiasa dalam lindungan Allah. Alhamdulilah hari Senin, tanggal 1 Januari 2024 lalu kita sudah masuk ke tahun baru. Kita sudah meninggalkan Tahun 2023. Tentu ada banyak cerita, peristiwa yang terjadi dan kita alami di tahun 2023 yang menjadi catatan sejarah hidup kita. Cerita suka dan duka yang tak terlupakan. Bisa jadi ada hal yang kita rencanakan untuk diwujudkan pada tahun 2023 lalu yang belum terwujud dan juga ada hal yang tidak tercapai, maka di tahun 2024 ini masih bisa untuk diwujudkan. Nah, sahabat Popot dan Nyanyak yang berbahagia, Apa saja yang belum sahabat wujudkan di tahun 2023 yang lalu? Apa pula yang menjadi kelemahan atau kekurangan yang ada dalam diri selama 2023 yang lalu? Bagaimana sikap sahabat semua? Malaskah? Atau sudah rakın, tapi belum berhasil? Lalu, kini ketika kita sudah betad...

Sembilan Aktivitas Pengisi Liburan Anda Yang Sangat Menarik

Oleh Dian Balkis Mahasiswi Jurusan Perbankan Syariah, FEBI UIN Ar-Raniry, Banda Aceh Assalamualaikum pembaca Bertemu kembali bersama saya Dian Balkis. Senang sekali dapat berbagi cerita pada kesempatan ini. Oke saya akan sedikit bercerita tentang kegiatan setelah berlalunya semester 5. Bagi pembaca yang masih kuliah, pasti akan mengalami liburan semester. Ada sebagian mahasiswa yang senang libur semester, ada juga yang tidak senang karena berbagai alasan. Bagi mahasiswa yang bukan perantau, liburan semester bukan moment-moment yang dinantikan, tetapi jika bagi mahasiswa perantau, libur semester merupakan moment yang sangat dinantikan, karena mereka sangat ingin pulang kampung dan bertemu dengan keluarga. Sebagian mahasiswa libur semester ini menjadi hal yang sangat membosankan, apalagi mahasiswa rantauan yang pulang kampung. Mereka tidak tahu apa yang harus dilakukan di rumah, sehingga dapat membuat mereka suntuk dan bosan. Seharusnya ada kegiat...

Potret Online

Cari Blog Ini